Huberman Lab：高糖饮食如何损伤记忆，运动能否逆转

2026年10月17日，跨国串门儿计划发布一期Huberman Lab节目内容，Andrew Huberman与南加州大学教授Scott Kanoski讨论饮食对海马体记忆的影响。节目援引动物实验称，发育期摄入高糖造成的记忆损伤在停止摄入后仍可能持续，改吃健康食物也未必马上恢复；而运动在大鼠实验中帮助逆转了部分损伤。节目同时指出，GLP-1药物的微剂量用法和人工甜味剂对人体的影响目前仍缺少明确证据，肠道菌群也可能参与记忆变化。上述结论主要基于动物实验，人体证据尚不明确。

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