老干妈营收重回54亿，全链路AI管理系统上线

老干妈2025年营收达54亿元创历史最高峰值，其AI视觉质检系统已全面上线，覆盖原料分选、生产品控与供应链调度，关键工序产品不良率降至0.02%。贵阳昌明基地车间摄像头每0.3秒扫描一次传送带，拣椒工人从超600人缩减至48人。老干妈还搭建了全链路溯源系统，对每批辣椒、菜籽油和大豆数字化编码，可反向追溯至源头农田。